Jõelähtme vingård – tradisjonell, men på en helt ny måte

Kalksteinen som brukes i den fremre portalen til kjelleren gir et virkelig lokalt og nasjonalt utseende. Det er brukt polerte kalksteinsfliser på gulvene, og vegger og tak er avsluttet med tradisjonell kalkpuss.

Betongkjellermoduler dekket med jord klargjøres i Revonia-fabrikken slik at de monteres med nødvendig varme- og vannisolasjon, ventilasjon og om ønskelig også innvendig etterbehandling. Klargjøring av bygget under kontrollerte forhold er en stor fordel for å opprettholde en stabil temperatur og luftfuktighet i vinkjelleren. Et stabilt miljø i jordens favn hjelper vinene til å vare lenge.